Если вы ищете простой и быстрый способ приготовить вкусное блюдо из птицы и овощей, то этот рецепт именно для вас. Мы предлагаем вам приготовить курицу с овощами на сковороде, используя всего несколько ингредиентов и минимум усилий.
Прежде всего, вам понадобится свежая курица и свежие овощи. Для этого рецепта мы рекомендуем использовать морковь, сельдерей и лук, но вы можете добавить любые другие овощи, которые вам нравятся. Также вам понадобится растительное масло, соль и перец по вкусу.
Начните с нарезки овощей на небольшие кусочки. Затем нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло. Добавьте кусочки курицы в сковороду и обжарьте до золотистой корочки со всех сторон. После этого добавьте овощи в сковороду и готовьте все вместе в течение 10-15 минут, пока овощи не станут мягкими.
Подавайте это блюдо горячим, посыпав его свежей зеленью и солью и перцем по вкусу. Это идеальное блюдо для всей семьи, которое можно приготовить за считанные минуты и которое понравится всем!
Подготовка ингредиентов
Первым делом, выберите свежие и качественные ингредиенты. Для этого блюда вам понадобится куриное филе, а также разнообразные овощи по вашему выбору. Мы рекомендуем использовать морковь, брокколи, цветную капусту и перец. Также не забудьте о специях и приправах, которые придадут блюду неповторимый вкус.
Начните с подготовки куриного филе. Тщательно промойте его под проточной водой и удалите лишний жир. Затем нарежьте филе на небольшие кусочки, чтобы они равномерно прожарились на сковороде.
Теперь перейдите к овощам. Тщательно промойте их и очистите от кожуры, если это необходимо. Нарежьте овощи на небольшие кусочки, чтобы они быстрее приготовились и равномерно прожарились вместе с куриным филе.
После того, как все ингредиенты подготовлены, можно приступать к приготовлению блюда. Но помните, что правильная подготовка ингредиентов является залогом успешного приготовления вкусного и полезного блюда.
Приготовление курицы с овощами
Начните с подготовки ингредиентов. Вам понадобятся куски куриного мяса, например, бедра или грудка, а также разнообразные овощи, такие как морковь, брокколи, цветная капуста и болгарский перец. Также приготовьте специи по вкусу, например, соль, перец, чеснок и паприку.
Первый шаг — приправить курицу. Положите куски курицы в миску и добавьте специи. Хорошо перемешайте, чтобы мясо равномерно промариновалось. Если у вас есть время, оставьте курицу мариноваться в холодильнике на несколько часов, чтобы она лучше впитала аромат специй.
Теперь пришло время приготовить овощи. Нарежьте их на кусочки, чтобы они готовились равномерно. Если вы используете морковь, нарежьте ее кружочками, а если брокколи или цветную капусту, разделите на соцветия.
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного масла. Когда масло раскалится, добавьте куски курицы и обжарьте до золотистой корочки со всех сторон. Затем удалите курицу со сковороды и временно отставьте в сторону.
В ту же сковороду добавьте нарезанные овощи. Жарьте их на среднем огне, периодически помешивая, пока они не станут мягкими и слегка подрумянятся. Это займет около 10-15 минут.
Теперь верните курицу в сковороду с овощами. Перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно смешались. Накройте сковороду крышкой и тушите на медленном огне в течение 15-20 минут, или пока курица не будет готова.
Перед подачей на стол, проверьте курицу на готовность, используя термометр для мяса. Он должен показать температуру не менее 75°C. Если вы не имеете термометра, можно разрезать кусок курицы и убедиться, что он не розовый в середине.
Подавайте курицу с овощами горячей, с гарниром из риса или картофеля по вашему выбору. Наслаждайтесь своей вкусной и полезной трапезой!
