Немецкими чайками называют миниатюрных голубей с изящной формой тела, элегантной осанкой и цветными щитками. Они имеют маленькую округлую голову, очень короткий клюв и большие выразительные глаза. На груди — перьевое украшение в виде хорошо развитой манишки (банта). Окраска — чисто-белая, кроме щитков и маховых перьев второго порядка, которые бывают черные, красные, желтые, сизые, серебристо-синие с черными поясами.
Большей частью их содержат как декоративных, но при систематической тренировке птицы могут неплохо летать. Чайки требовательны к условиям содержания, сами не могут выкармливать птенцов, и при разведении нуждаются в кормилках — среднеклювых или длинноклювых голубях, обладающих хорошими способностями выкармливать птенцов.