Zwiller Ronta-2 — шнековая соковыжималка для холодного отжима сока из овощей и фруктов. Подходит для работы с разными продуктами, обеспечивая качественный результат и позволяя получить максимальный объем сока и жидкости, в том числе из нестандартных продуктов, к примеру, из пророщенных злаков. Модель второго поколения имеет ряд доработок повышающих производительность и расширяющих функциональные возможности соковыжималки. Почему эта модель оптимальна для Вашего дома? Рассмотрим подробнее причины покупки и особенности оборудования.
В этой статье:
Принцип работы Ronta-2
Основным рабочим элементом соковыжималки Zwiller Ronta-2 является шнековый вращающийся элемент. при его работе происходит отжим продуктов по технологии Slow Juicers. Эта технология отличается тем, что обрабатываемые продукты и получаемый сок не подвергаются температурному воздействию и обработке в центрифуге, приводящей к взбалтыванию и перемешиванию сока. При медленном отжиме, образуется максимально возможный объем сока, а также жмых от переработанных овощей или фруктов.
Как выглядит готовый сок, приготовленный в соковыжималке Ronta-2?
Отсутствие температурного воздействия и активного взбалтывания, положительным образом сказывается на внешнем виде и вкусовых характеристиках сока. В частности, применением медленного отжима дает следующие преимущества:
- Отсутствует пенка — пена на свежем соке после отжима появляется из-за активного взбалтывания жидкости, она может ухудшить вид и вкусовые свойства напитка;
- Отсутствует окисление из-за термического воздействия — цвет сока не изменяется при обработке, он остается насыщенным и ярким, в то время как после окисления он мутнеет и приобретает коричнево-бурый оттенок;
- Сохраняется натуральный вкус и максимум полезных компонентов — отсутствие активного воздействия сохраняет все микроэлементы, содержащиеся во фруктах.
Но, при выборе соковыжималки шнекового типа, нужно помнить о том, что готовый сок получается не прозрачным и отфильтрованным. Напротив, в нём остаётся немного мякоти, придающей напитку пикантный, яркий вкус натурального напитка.
Для каких продуктов подходит Ronta-2?
Используемая технология медленного отжима при помощи шнекового пресса, применяется для работы с самыми разными продуктами. Нужно понимать, что в основе технологии не измельчение и разделение продукта по его плотности, а именно обработка при помощи пресса, с переменным воздействием на перерабатываемый материал. В результате, получить сок или однородный напиток с мякотью, можно из следующих продуктов:
- Фрукты различного типа;
- Сырые овощи;
- Бахчевые культуры;
- Растения, травы с массивным стеблем;
- Хвойные растения;
- Пророщенные и замоченные бобовые культуры.
Возможен отжим практически любых продуктов, из которых можно получить сок. Помимо достаточной мощности и производительности, холодный отжим — старейшая технология, позволяющая получить напиток с оригинальным вкусом и внешним видом продукта, использованного для переработки.
Основные преимущества и технические характеристики Zwiller Ronta-2
Соковыжималка Zwiller Ronta-2 разработана для удобной эксплуатации в домашних условиях. Сочетает в себя ряд технических доработок сделавших ее надежней аналогов, а также высокие показатели производительности наряду с разумной стоимостью. К основным преимуществам Zwiller Ronta-2 можно отнести следующее:
- Металлическая трансмиссия, шнек повышенной прочности — основные узлы изготовлены из качественных и долговечных материалов, продлевающих срок службы оборудования;
- В комплекте есть два стакана (для сока и для жмыха), а также щеточка для более комфортной очистки;
- Мощный двигатель — возможна переработка любых продуктов, даже зерен и семян после соответствующей подготовки;
- Предусмотренная функция реверса — обратный ход поможет удалить застрявшие косточки, семена, кожуру фруктов и овощей, исключит перегрузку двигателя;
- Уровень шума до 75 дБ — данный показатель обеспечивает комфортную работу техники и присутствие в помещении при изготовлении сока;
- Конструкция с простой разборкой — главные узлы, контактирующие с продуктами, разделяются на части, что упрощает мойку и очистку соковыжималки и ее компонентов;
- Комплектация расширена, включает в себя емкость для сбора сока, контейнер для отработанного жмыха, а также щетку для чистки контейнеров и других компонентов оборудования.
Подводя итог, стоит напомнить о том, что техника отличается привлекательным, современным дизайном. Соковыжималка достойно смотрится на кухне, способна дополнить интерьер в любом стиле.
