С наступлением осени, световой день стал короче, недостаток солнечного света негативно сказывается на самочувствии людей.
Это происходит из-за дефицита витамина D, который очень важен для человека. Недостаток витамина D приводит к упадку сил, неприятным ощущением в костях и мышцах, снижению иммунитета, необходимого для борьбы с инфекциями. Теряя возможность получать его от солнца, необходимо ввести в рацион питания продукты обогащенные этим витамином.
Лидером в списке таких продуктов являются породы жирных рыб.
Первую ступень занимает дикий атлантический лосось, содержание в нем витамина D от 600 до 1000 международных единиц на 100 грамм. Лосось, выращенный на ферме сильно ему уступает, количество колеблется от 100 до 250 международных единиц на 100 грамм, в зависимости от корма рыбы.
Самые популярные виды лосося: тихоокеанская чавыча (самая крупная), кижуч (может достигать массы 15 килограмм), нерка (мякоть имеет красный окрас), горбуша (наименьшая из вида), кета, форель, семга.
Врачи рекомендуют употреблять рыбу не реже двух раз в неделю. Если придерживаться данной рекомендации в организме наступят улучшения:
- укрепится костная и хрящевая ткань,
- снижается возможность развития диабета,
- кровь очищается от холестерина,
- укрепится зубная эмаль,
- артериальное давление нормализуется,
- улучшится острота зрения,
- активируется мыслительная деятельность,
- снизится раздражительность, тревожность,
- укрепятся суставы и связки,
- дефицит йода будет восполнен.
Кроме того, лосось полезен для сохранения красоты и молодости. Оказывает благоприятное воздействие на кожу, волосы, ногти. В его составе много белка, что также помогает сохранить стройность, способствует похудению.
Умеренное употребление лосося при беременности положительно скажется на развитии плода, в формировании его костной системы. Наличие фолиевой кислоты, в составе этой рыбы, полезно для профилактики от пороков развития плода, а на ранних сроках – профилактика анемии.
Лосось имеет множество вариаций приготовления, его можно запекать, варить, жарить, солить, тушить, коптить, консервировать, готовить на гриле и на пару. Такое разнообразие в приготовлении удовлетворит любого гурмана и не наскучит.
Исходя из данных фактов, лосось приносит огромную пользу человеческому организму и будет полезным помощником для поднятия иммунитета в период пандемии.
Термофлекс-Юг производит качественные этикетки на полуфабрикаты: этикетки рыбы, на замороженную продукцию, продукты быстрой заморозки, икру, рыбные котлеты. Всегда читайте этикетки и выбирайте только полезные, свежие продукты для здоровья! Выполняем печать самоклеящихся этикеток и доставку в любой региион России.
