Саксонские монахи — порода голубей, выведенная в Германии. Птица сильная, по форме напоминает полевого голубя, космоногая, без хохолка. Голова овальной формы. Глаза тёмные, окологлазные кольца маленькие, красеого или телесного цвета. Клюв длинный, под цвет плоти. Шея средней длины. Грудь широкая. Крылья несколько длинноватые и широкие. Хвост длинный. Ноги длинные, хорошо оперённые. Цвет оперения: черный, синий, красный, желтый, серебристый.