Если вы ищете что-то особенное для своего следующего торжества, то этот Рубиновый Шоколадный Пирог с Масляным Кремом — идеальный выбор. Этот роскошный десерт сочетает в себе нежный шоколадный вкус с легкой кислинкой, который дополняется восхитительным масляным кремом.
Для приготовления этого пирога вам понадобится всего несколько простых ингредиентов. Шоколад, мука, сахар, яйца, разрыхлитель и немного лимонного сока для придания пирогу легкой кислинки. Для масляного крема вам понадобится масло, сахарная пудра, ваниль и немного молока.
Начните с приготовления теста для пирога. Растопите шоколад и смешайте его с сахаром и яйцами. Добавьте муку и разрыхлитель, а затем добавьте лимонный сок для придания пирогу легкой кислинки. Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.
Пока пирог остывает, приготовьте масляный крем. Смешайте масло с сахарной пудрой и ванилью, а затем постепенно добавляйте молоко, пока крем не станет гладким и однородным. Когда пирог полностью остыл, нанесите крем на поверхность и украсьте по желанию.
Этот Рубиновый Шоколадный Пирог с Масляным Кремом — настоящий шедевр, который поразит всех ваших гостей. Попробуйте этот рецепт сегодня и насладитесь восхитительным вкусом, который останется в памяти надолго!
В этой статье:
Ингредиенты для теста
Для приготовления теста для нашего торта вам понадобятся следующие ингредиенты:
Сухие ингредиенты:
- 300 грамм муки;
- 200 грамм сахара;
- 60 грамм какао-порошка;
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- 1/2 чайной ложки соды;
- 1/2 чайной ложки соли.
Жидкие ингредиенты:
- 2 яйца;
- 240 миллилитров молока;
- 120 миллилитров растительного масла;
- 1 столовая ложка ванильного экстракта.
Смешайте сухие ингредиенты в одной миске, а жидкие в другой. Затем медленно вводите жидкие ингредиенты в сухие, перемешивая до образования однородного теста.
Рекомендация:
Для достижения идеальной консистенции теста, убедитесь, что все ингредиенты находятся при комнатной температуре перед смешиванием.
Приготовление крема чиз
Для приготовления крема чиз вам понадобятся следующие ингредиенты: 200 грамм сливочного масла, 200 грамм творожного сыра, 300 грамм сахарной пудры, 1 чайная ложка ванильного экстракта, сок половины лимона.
Первым делом необходимо растопить сливочное масло до мягкого состояния. Это можно сделать при комнатной температуре или в микроволновой печи. После того, как масло стало мягким, добавьте к нему творожный сыр и перемешайте до однородной консистенции.
Затем добавьте к масляно-творожной смеси сахарную пудру и ванильный экстракт. Перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы. Если крем получился слишком густым, добавьте сок половины лимона и перемешайте еще раз.
Готовый крем чиз можно использовать для прослоения торта или для украшения десертов. Хранить крем лучше всего в холодильнике не более 3 дней.
