Николаевский тучерез (Николаевский турман) первый раз был представлен на национальной выставке в Пльзене в 1960 году голубеводом Смутны из Ходова. Как самостоятельная порода с закрепленными признаками николаевский турман известен с начала нашего века. Вывели ее голубеводы города Николаева, благодаря своеобразному и исключительному полету голубь вскоре распространился за пределы родного города.
В черноморских городах голубеводство получило сильное развитие еще в XVIII веке. Мореплаватели привозили голубей из чужих стран, главным образом средиземноморских, и скрещивали их с местными породами. Вначале пальма первенства в этой работе принадлежала Очакову, но в XIX веке она “перешла” к Николаеву.
Николаевский турман — голубь чуть больше средней величины, обладает довольно длинными хвостом и крыльями. Другими признаками типа являются сравнительно короткая шея и сильно развитая грудь, не нарушающие гармоничности телосложения. Голова высокая, продолговатая, без хохолка. Лоб круто спускается к клюву. Глаза желтые, у белых и щитокрылых — карие. Окологлазное кольцо узкое, нежное, от телесного до сероватого цвета соответственно цвету оперения. Клюв чуть больше средней длины, черный, роговой или белый в зависимости от окраски оперения (роговой клюв у красных голубей, белый — у белых, щитокрылых и желтых). Крылья лежат по бокам хвоста или чуть ниже его. Хвост состоит из 12 больших, сильных рулевых перьев, однако часто число их достигает 14-16, что обусловлено отсутствием копчиковой железы. Положение хвоста у этих голубей горизонтальное. Ноги короткие, голые, темно-красного цвета.
Николаевские турманы бывают черного, синего, красного, желтого и белого цветов. У синих голубей на крыльях имеются темные пояса, встречаются и крапчатые. Распространены белохвостые, часто с одним или двумя крайними цветными перьями, и щитокрылые (белые голуби с цветными щитками крыльев). Голуби эти выставочные, не высоколетные.
Наиболее интересной чертой николаевских турманов является их полет. Летят они в одиночку, вверх поднимаются малыми кругами, узкой спиралью, беззвучно махая крыльями. Однако при обычном полете движения крыльев небыстрые, скорее медлительные, но тем не менее голуби довольно быстро поднимаются на большую высоту, парят почти на одном месте, причем бьют крыльями перед собой. Во время полета широко распускают хвост, особенно красивы при этом белохвостые турманы. Спокойно летят против легкого ветра, усиленно махая крыльями, не останавливаясь на одном месте. Когда эта игра им надоедает, они поворачиваются по направлению ветра, мгновение стоят на одном месте, равномерно ударяя перед собой крыльями и не позволяя ветру унести себя. Отлично тренированные голуби, находящиеся в хорошем физическом состоянии, могут летать на огромной высоте в тихую погоду или при легком ветре в течение 5-6 часов, а по некоторым данным, и дольше.