Пазарджиские (пловдивские) турманы выведены в Болгарии. Они распространены по всей Болгарии и довольно популярны. Формой и величиной они больше всего похожи на восточных турманов. Голова закругленная, чуть продолговатая, гладкая (без хохолка), лоб выпуклый и круто спускается к средней длины светлому клюву. Глаза карие, окологлазные кольца желтовато-белые. Средней длины шея переходит в широкую, округлую, выпуклую грудь. Крылья длинные, положены на узкий, состоящий из 12-14 рулевых перьев хвост. Ноги средней длины, голые, темно-красные, когти белые. Оперение обильное, прилегающее, на щитках крыльев встречаются отдельные курчавые перья. Цвет оперения пазарджиских турманов белый, только среди кроющих перьев под- и надхвостья встречаются отдельные черные или красные перышки. И курчавые и цветные перья — признаки стандартного голубя.
Пазарджиские турманы — превосходные высоколетные голуби и отличные воздушные акробаты. Они летят на громадной высоте и совершают изумительные кувырки. Полет длится 3-4 часа, некоторые голуби кувыркаются почти до самой земли. Однако встречаются голуби, которых вообще не удается поднять в воздух, или птицы, не способные остановиться при вращении.
