И владельцы крупных ферм, и хозяева частных подворий, разводящие кур, предпочитают одним «выстрелом» поражать сразу две цели: получать много яиц и мяса. Поэтому выбирают универсальные породы мясо-яичного направления. Одна из них – мастер грей (Master Grey, от английского grey – серый), другое название – мастер грис (Master Gris, по-французски gris – серый). Есть и третье – венгерский великан. Куры породы мастер грей попадают в Россию чаще всего из Венгрии, и в нашей стране это название прочно укоренилось.
В этой статье:
Краткая история появления
Впервые породу получили во Франции (по другим сведениям – в Венгрии). Целью ученых была особь с крепким иммунитетом, неприхотливая к условиям содержания, хорошо несущаяся и быстро набирающая вес. Чтобы обеспечить такие качества, подбирали соответствующие виды куриного племени и таки достигли желаемого.
Кросс быстро заслужил признание в Европе и Северной Америке, а цыплят мастер грей на сегодняшний день появляется столько, что суточных птенцов продают недорого. Их основной поставщик – компания Hubbard с «дочерьми» — специализированным предприятиями — в Соединенных Штатах, Франции. Венгрии. Разводить их научились и на некоторых отечественных крупных птицефермах. Желторотики вылупляются в инкубаторах в условиях стерильности и неукоснительно выдерживаемого микроклимата.
Интересно. Венгерские великаны скорей гетерозисный кросс, чем порода, поскольку в домашних условиях получить таких цыплят практически никогда не удается: к потомству не переходят признаки по материнской линии, оно всегда хуже родителей. Причина этому – слишком сложный процесс предварительной селекции.
Фотография петушка породы кур мастер грей.
Венгерский великан: как выглядит и как себя ведет
Среди своих кудахтающих собратьев куры мастер грей кажутся настоящими аристократами. Белоснежное оперение с черными вкраплениями дает эффект нарядного серого тона, откуда и пошло название.
Узнают кур мастер грей по следующим характеристикам:
- Птицы высокие и крупные: трехмесячная курочка весит 3 килограмма, петушок – около шести.
- Туловище длинное, с широкой спинкой.
- Лапы крепкие, средней длины, с желтыми плюснами.
- Это настоящие курочки Рябы, бело-серые с черным.
Фото симпатичной курочки мастер грей.
- На шее, кончиках крыльев и хвосте серый цвет сгущается.
- Гребешки, «серьги» и бородки небольшие, ярко-красные.
- Не реагируют на перепады температуры, также хорошо несутся и в зимние холода.
- Несушки – прекрасные наседки и заботливые мамы.
Помимо внешних привлекательных признаков, характеристика кур породы мастер грей дополняется весьма покладистым нравом. Домашние питомцы спокойные и дружелюбные, не задирают других обитателей подворья, нисколько не боятся людей и безропотно позволяют хозяину брать себя в руки. Так что некоторые даже пользуются этим и заводят красивого пернатика в качестве любимца семьи.
По отзывам владельцев куры породы мастер грей крайне дружелюбны и покладисты.
Интересно: Специалисты компании Hubbard для подсобного хозяйства вывели такие подвиды кросса, как Master Grey S и Master Grey M. Встречаются, хотя достаточно редко, и образчики красноватого оттенка.
Чтобы лучше понять внешнюю характеристику кур породы мастер грей стоит посмотреть их фотографии:
Несколько слов о продуктивности
Уже было сказано, что представители породы относятся к яично-мясному направлению и очень продуктивны как в кладке яиц, так и в наращивании живого веса.
- Курочки мастер грей начинают нестись довольно рано, в 4-6 месяцев.
- Яйценоскость высокая – 300 больших, каждое в 65-90 г, кремовых или коричневых яичек в год (у других пород – 200).
- 2-месячный птенец весит около 2 кило, взрослая курица мастер грей набирает 4 кг веса, петух способен перетянуть и за шесть.
- Мясо плотное, сочное и очень нежное, с отменным вкусом. Относится к диетическим продуктам, поскольку в нем мало жиров, полно белка и полезных микроэлементов.
- Высокая выживаемость молодняка. Статистика свидетельствует, что гибнут не более 2% цыплят.
В своих отзывах владельцы кур породы мастер грей хвалят их продуктивность.
Как правильно ухаживать
Пернатые, о которых идет речь, непритязательны к условиям жизни и без труда адаптируются к окружающему. По описанию и отзывам многих птицеводов содержать кур породы мастер грей нетрудно. Но это не значит, что можно пустить процесс на самотек и совсем о них не заботиться.
Чтобы содержание кур породы мастер грей приносило пользу, определенные правила соблюдать все же необходимо:
- Подопечным нужен дом – чистый сухой курятник без сквозняков, но с качественной вентиляцией.
- Они крупные, поэтому каждому понадобится места больше чем другим их собратьям – на 10 кв. м площади можно размещать не более 20 «жильцов».
- Обязательно оборудовать птичник насестами и гнездами. Опять же, с учетом размера обитателей гнезда делаются 40 см в длину и от 35 – в ширину.
- Чтобы птицам не докучали паразиты, понадобятся емкости со смесью песка и золы. Куры мастер грей очищают перья, принимая такие «ванны».
- Оптимальная температура в помещении – от 2 до 280С. Зимой его лучше дополнительно обогревать.
- Используется как напольное, так и клеточное содержание. В последнем случае поголовье можно увеличить, а куры мастер грей будут быстрее расти, потому что ограничены в движении и все силы и энергию тратят на набор килограммов.
- Напольный «пансион» с местом для выгула тоже имеет свои достоинства. Поголовье свободно перемещается, нет препятствий для общения с любым из членов стада. Для выгула вполне подойдет территория с травой, песчаным грунтом и галькой. Это может быть даже двор частного дома. А поскольку венгерские великаны – существа несуетливые и уравновешенные, не будет нужды в высоком ограждении.
Обратите внимание. Отличительные особенности содержания обусловлены лишь солидными габаритами подопечных. В остальном же уход за породой мастер грей такой же, как и за любыми другими курами.
Видео: куры породы мастер грей.
Кушать подано!
Кормят птиц мастер грей так же, как всех кур. Вариантов два – покупной комбикорм или пища, приготовленная собственноручно. Чаще всего владельцы небольшого поголовья прибегают именно ко второму. Это обходится на порядок дешевле, и всегда знаешь, что именно едят твои подопечные, а значит, можешь быть спокойным за качество яиц и мяса. Конечно, при условии, что рацион будет правильно составлен с учетом всех необходимых для птичьего организма микроэлементов и витаминов. А если задумано выращивать бройлеров, понадобятся и специальные добавки, чтобы ускорить прирост веса.
В составе «блюд» для кур породы мастер грей обязательны:
- зерно;
- кукуруза, тыква, морковь и другие овощи;
- рыбная мука;
- зелень;
- измельченная яичная скорлупа, ракушняк, мел.
Цыплятам до четвертой недели надо давать тертые яйца, мясо, зелень. После шести недель можно добавить молотые ячмень и пшеницу. Кормят молодняк, учитывая темпы роста – примерно 1,5 кг пищи в день на килограмм набранного веса.
Взрослых «приглашают к столу» дважды в день, малышей – чаще. И тем, и другим непременно нужен свободный доступ к чистой свежей воде.
Важно. Иногда молодняку дают еду для бройлеров. Стоит учитывать, что тогда куры растут значительно быстрее, но откладывают меньше яиц.
Чем болеют
Хотя порода мастер грей отличается высоким иммунитетом и довольно крепким здоровьем, иногда куры мастер грей заболевают. Вирусы, микробы и различные паразиты «охотятся» на пернатых, вызывая массу недугов. Это могут быть инфекционные и неинфекционные, но заразные заболевания. Как, например, сальмонеллез, пастереллез, болезнь Ньюкасла, атония зоба, кнемидокоптоз и так далее.
Чаще всего это следствие антисанитарии и некачественного питания кур породы мастер грей. Систематическая профилактика — дезинфекция помещения, кормушек, поилок и рабочего инвентаря, свежая еда и чистая вода – сделает риск болезней минимальным.
Считаем плюсы и минусы
Преимуществ в разведении кур породы мастер грей полно:
- Хорошее здоровье.
- Неприхотливость к кормлению.
- Идеальная адаптация к условиям жизни.
- Куры породы мастер грей обладают внешней красотой и добродушным нравом.
- А главное – очень быстрый рост даже по сравнению с другими кроссами.
- Вкусное диетическое мясо и большое количество крупных яиц.
Что касается недостатков, то нашелся лишь один, о котором уже говорилось выше: невозможность получить породистых цыплят в домашних условиях. Но по справедливости, это и недостатком не посчитать: птенцы так недороги, а продуктивность очень высока. Птицеводы и владельцы кур мастер грей в своих отзывах подмечают преобладание положительных сторон, нежели отрицательных.
Трудно найти конкурентов породе мастер грей даже среди удачных кроссов. У подобных гибридов ниже яйценоскость, а сами яйца меньше. Похоже, венгерский великан – очень выгоден и для крупных ферм, и для мелкого хозяйства. И этому свидетельствуют многочисленные отзывы и описание заводчиков породы кур мастер грей.
