Ищете идеальное сочетание сладости и свежести? Тогда этот салат с сухофруктами и хрустящими огурцами — именно то, что вам нужно. Несмотря на простоту ингредиентов, этот салат предлагает уникальный вкусовой опыт, который понравится как любителям фруктов, так и ценителям овощей.
Начните с выбора спелых, сочных огурцов. Они должны быть хрустящими и свежими, чтобы придать салату необходимую текстуру и освежающий вкус. Затем добавьте щедрые порции сухофруктов, таких как чернослив или изюм. Эти фрукты придают салату приятную сладость и добавляют пикантности.
В этой статье:
Ингредиенты и рецепт приготовления
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 150 грамм сушеных слив;
- 2 средних огурца;
- 100 грамм твердого сыра;
- 1 небольшая луковица;
- 1 пучок зелени укропа;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- 1 столовая ложка лимонного сока;
- Соль и перец по вкусу.
Начните с подготовки слив. Тщательно промойте их и удалите косточки. Затем нарежьте каждую сливу на 4 части.
Приготовление салата
Теперь приступим к приготовлению салата. Очистите огурцы от кожуры и нарежьте их тонкими кружочками. Натрите сыр на мелкой терке и мелко нарежьте лук.
В большой миске смешайте огурцы, сыр, лук и сливы. Добавьте мелко нарезанный укроп.
Для приготовления соуса смешайте растительное масло, лимонный сок, соль и перец. Заправьте салат соусом и тщательно перемешайте.
Подавайте салат сразу же после приготовления, пока он еще свежий и хрустящий. Приятного аппетита!
Польза и калорийность салата с черносливом и свежим огурцом
Чернослив является отличным источником клетчатки, которая необходима для поддержания здоровья пищеварительной системы. Он также содержит витамины А, В и К, а также минералы, такие как калий, железо и магний. Свежий огурец, в свою очередь, содержит много воды, что делает его идеальным для поддержания гидратации организма. Он также богат витамином С, который необходим для поддержания иммунной системы.
Что касается калорийности, салат с черносливом и свежим огурцом является низкокалорийным блюдом. Чернослив содержит около 25 калорий на 100 грамм, а свежий огурец содержит около 15 калорий на 100 грамм. Это делает его идеальным выбором для тех, кто следит за своей фигурой или соблюдает диету.
В целом, салат с черносливом и свежим огурцом является полезным и низкокалорийным блюдом, которое может быть включено в рацион питания любого человека. Он содержит много клетчатки, витаминов и минералов, а также является отличным источником воды и витамина С. Попробуйте добавить его в свой рацион сегодня!
