Дубовские высоколетные голуби — это интересная порода высоколетных голубей. Они довольно широко распространены в городах и селах Поволжья. Разводят их и на Украине. А вот в Центральных районах России о дубовских знают мало. Некоторые авторы ссылаются на первое упоминание о дубовских голубях в статье М. Васильева «Вольские голуби» (журнал «Охота», Хвалынск, ноябрь 1888г.). Судя по этой публикации, дубовские выведены в первой половине XIX века и имели тогда короткий клюв, голубую шею и грудь, белое брюшко. Но, по рассказам старейших голубеводов городов Дубовки и Волгограда, современные дубовские голуби появились в конце минувшего века и заслуга в выведении породы принадлежит местному любителю Кондрату Шмидту, который и усовершенствовал породу до современных форм.
Как утверждают некоторые голубеводы, он скрещивал старых дубовских с какой-то зарубежной породой голубей. В результате получилась своеобразная порода по рисунку оперения с замечательными летными качествами, да к тому же, с необычайным воркованием. Такая птица сразу же полюбилась голубеводам Дубовки, стали разводить её и в других местах, прежде всего в Волгограде.
Дубовские – статные, вислокрылые. Осанка гордая. Туловище средних размеров, удлиненное, веретенообразной формы, посадка низкая, стойка горизонтальная. Клюв длинный (23-25 см), прямой, постепенно утончающийся, хорошо сомкнутый. Надклювье и подклювье – белые, восковицы белые, небольшие. Глаза светлые, «жемчужные». Веко белое, нежное. Шея средней толщины с небольшим изгибом. Грудь широкая, округлая, гордо выставленная вперед, без перьевых украшений-«бантов».
Оперение у дубовских разнообразное. У серошалевых спина («шаль») темно-серого, «мышиного» цвета. Встречаются почти черные голуби. Голова, шея, грудь, живот, подхвостье – черно-смоляные. Крылья белые «в обрез». Особая разновидность серошалевых – краснопоясые (буро-красные пояса на щитках крыльев, первичных маховых крыльях), голубошалевые (голубой цвет спины), чисто-белые (глаза очень темно-коричневые).
Полет высоколетных дубовских – действительно высок. Небольшими кругами голуби быстро поднимаются под облака «в точку», парят маленькими кругами, скрываются из виду. Замечательно выглядят в полете голуби с тёмным туловищем и белыми крыльями. Продолжительность полета 8-9 часов. Дубовские обладают хорошей ориентацией и привязанностью к дому. После перерыва в полетах быстро становятся «на крыло».
Важным природным признаком дубовских голубей является их своеобразное воркование, сильно отличающееся от воркования других пород. Оно глухое, ровное и протяжное, похожее на звуки баяна. Голубки тоже воркуют.